L’alimentazione sana e bilanciata è una strumento indispensanìbile per mantenere il nostro corpo in buona salute. Sempre più conferme arrivano dal mondo scientifico a tal proposito. Gli alimenti presenti in natura, infatti, contengono tante sostanze dotate di proprietà farmaceutiche. Nutrirsi nel modo corretto è pertanto la nostra prima medicina. Oggi tantissime patologie, specie quelle croniche ed infiammatorie, quali ipertensione, iperlipidemie, diabete, patologie gastroenteriche e gatrointestinali ed altre ancora, possono essere tenute sottocontrollo e fatte regredire con una sana e adeguata alimentazione. La strategia vincente è la selezione adeguata degli alimenti e la corretta combinazione tra loro.